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3-28
首先,簡單說明一下果汁生產(chǎn)的工藝流程,水果-→驗級稱量-→果池-→水力輸送-→清洗-→揀選-→噴淋-→破碎-→酶處理-→壓汁-→巴氏滅菌-→脫膠-→超濾-→蒸發(fā)濃縮-→巴氏滅菌-→無菌灌裝。果汁生產(chǎn)的主要設備主要就是三部分:1、榨汁、2、脫膠處理+超濾、3、濃縮。果汁生產(chǎn)中的最關(guān)鍵設備,是榨汁設備。所謂榨汁,就是推進一個物體(擠壓面),把由固體、液體和氣體物質(zhì)所組成的混合物中的液體和氣體物質(zhì)從一個有限的空間(擠壓室)中擠壓出去的過程。如果擠壓設備合理,就可以只把氣體和液體物質(zhì)...
3-28
在食品加工領(lǐng)域,保鮮和安全始終是最為關(guān)鍵的問題。超高溫(UHT)殺菌技術(shù)作為一項成熟的熱處理工藝,長久以來被廣泛應用于延長食品保質(zhì)期并確保食品安全。隨著科技的進步,實驗型UHT殺菌機近年來在性能和應用范圍上得到了顯著提升,它不僅更高效、靈活,且能適用于更多種類的食品處理。傳統(tǒng)的UHT殺菌機通常使用板式換熱器或管式換熱器將液體食品加熱至超高溫度,然后迅速冷卻,從而殺死其中的所有微生物和孢子,實現(xiàn)長期保存不腐敗。而實驗型UHT殺菌機則在此基礎上進行了多方面的創(chuàng)新和優(yōu)化。首先,新型...
3-26
大豆分離蛋白是一種傳統(tǒng)的分離提取方法。大豆分離蛋白法是利用大豆中大多數(shù)蛋白質(zhì)在等電點(pH415)時沉淀的特性,與其他成分分離,沉淀的蛋白質(zhì)經(jīng)調(diào)節(jié)pH后溶解,因此稱之為酸沉堿提法。酸沉堿提的缺陷是:耗酸、耗堿量大,廢水處理費用高,產(chǎn)品收率低。該分離提取方法有待改進。但目前仍然是工業(yè)化生產(chǎn)的基本方法。根據(jù)大豆蛋白的分子量大小、形狀及膜與大豆蛋白的適應性,選擇膜材料和不同截留分子量的膜,對大豆蛋白提取液超濾分離,超濾凈化,使非截留組分排除,達到符合標準的分離大豆蛋白液,接著將凈化...
3-21
在化工、制藥和環(huán)保等行業(yè)中,物質(zhì)的分離與純化是生產(chǎn)過程中的關(guān)鍵步驟。奧斯陸蒸發(fā)結(jié)晶設備以其高效的分離效率和優(yōu)良的產(chǎn)品質(zhì)量控制,成為這些行業(yè)重要的技術(shù)裝備。奧斯陸蒸發(fā)結(jié)晶是一種利用蒸發(fā)和結(jié)晶相結(jié)合的方法來分離溶液中的溶質(zhì)和溶劑。該過程通常包括預熱、蒸發(fā)、結(jié)晶和母液處理等步驟。通過控制溫度、壓力和溶液的濃度,可以精確調(diào)節(jié)晶體的生長速度和大小,從而獲得所需的純化產(chǎn)品。奧斯陸蒸發(fā)結(jié)晶設備廣泛應用于鹽類、化肥、化工原料和藥品的生產(chǎn)。在水處理領(lǐng)域,該設備用于廢水回收和有用成分的再利用。食...
3-21
超聲波提取罐適用于中藥、保健品、生物制藥、化妝品、食品等行業(yè)的常壓常溫超聲波提取、超聲萃取、超聲波植物精油、芳香油成分的提取、分離等多種工藝。應用范圍此設備可動態(tài)連續(xù)超聲波提取,同時可配套砥實機械專為學校和科研單位使用而開發(fā)的大容量不銹鋼旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀,對超聲波提取機提取的藥液進行濃縮處理,該設備可直接將藥液濃縮到浸膏狀態(tài)。此套設備非常適用于高校、研究所和企事業(yè)單位實驗室研發(fā)部門及制藥廠多品種、小批量生產(chǎn)使用。超聲波提取(也稱為萃取)以其提取溫度低、提取率高、提取時間短的優(yōu)勢被具...
3-19
精油是從植物的葉子、花朵、種子、果實、根部、樹皮、樹脂、木心等部位以水蒸汽蒸餾法、冷壓榨法、脂吸法和溶劑萃取法提煉出來的,具有高濃度芳香和揮發(fā)性的物質(zhì)。除了植物某一部分可萃取出精油之外,有些植物可在好幾個部位萃取出精油,例如,苦橙就可以從花苞、葉子及果實3個部位萃取出精油。并不是所有的植物都能產(chǎn)出精油,只有含有香脂腺的植物才可能產(chǎn)出精油。不同植物的香脂腺分布有區(qū)別,有的是花瓣、葉子、根莖或樹干上。將香囊提煉萃取后,即成為我們所稱的"植物精油"。精油里包含很多不同的成份,有的精...
3-18
中藥提取濃縮設備的性能特點:1、外加熱自然循環(huán)與真空負壓蒸發(fā)想結(jié)合,蒸發(fā)速度快,濃縮比可達1.3左右;2、可用于酒精等溶劑的回收,回收酒精濃度可達80度左右;3、相比于降膜蒸發(fā)器等其他形式的蒸發(fā)濃縮設備,該設備投資成本相對較低;4、設備為自然循環(huán)方式濃縮,無較多動力控制單元,生產(chǎn)運行成本相對較低;5、設備全部由304或316L不銹鋼制作而成,內(nèi)外表面拋光處理,符合GMP;6、本設備性能穩(wěn)定、操作簡單、外形美觀、干凈衛(wèi)生、清洗方便。7、不同的效體可以同時濃縮不同品種的物料;8、...
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